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Zibärtle

Liebevoll nennen die Badener ihre seltene wildwachsende Kirschpflaume Zibarte “Zibärtle”. Nur halb so groß wie ein Streichholz sind die Früchte dieser seltenen Pflaumenart. Ein leichtes Mandel-Aroma und spürbare Gerbstoffe im Geschmack zeichnen den Schnaps aus.

Produziert von Weingut Vollmer aus Durbach/Baden

 

42 %vol. Alkohol. Enthält Sulfite.

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Artikelnummer: 20563-164 Kategorie:

Beschreibung

Liebevoll bezeichnen die Badener ihre seltene wildwachsende Kirschpflaume Zibarte als “Zibärtle”. Ein leichtes Mandel-Aroma und spürbare Gerbstoffe im Geschmack zeichnen den Schnaps aus. Die Zibarte ist ein kleiner Baum, der meist Wuchshöhen von 3 bis 4 Meter erreicht. Ihre Zweige sind eher juvenil mit Dornen besehtzt und zu Beginn grün. Die Laubblätter sind kahl, lediglich auf der Unterseite sind längs der Blattadern Haare vorhanden. Die Blätter sind im Vergleich zu anderen Plaumen eher klein, ebenso die Blüten. Die fünf Kronblätter sind rein weiß. Die Frucht hat einen Durchmesser von 2 bis 3 (selten ab 1) Zentimeter. Sie ist kugelig und blau, schwarz, blaurot, grüngelb oder gelb gefärbt, mit rötlichen Wangen.

Produziert von Weingut Vollmer aus Durbach/Baden

 Enthält Sulfite.

Lebensmittelverantwortlicher: Weingut Vollmer, Lautenbach 1, 77770 Durbach

Zusätzliche Informationen

Inhalt

0,5 l

Weingut

Weingut Vollmer aus Durbach/Baden

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Baden

Trinktemparatur

14 – 16°

Alkohol

42 %vol.

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